Arte Culinario Tradicional/Maricela Kauffman
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Nicaragua : Identidades y patrimonio cultural 2012Edición: 1a edDescripción: 167pISBN: 978-99964-879-0-7Tema(s): 1.PANADERIA 2.POSTRES Y BOCADILLOS 3.VEGETALES,MUSACEAS Y TUBERCULOS
Contenidos:
Resumen: Trata de las recetas de comidas típicas de cuatro pueblos indígenas: miskitu, sumu-mayangna, ulwa y rama; dos afro descendientes, creole y garífuna.
1.Recetas Basicass 2.Carnes 3.Mariscos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bilwi | 30418 C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible |
incluye índice
1.Recetas Basicass 2.Carnes 3.Mariscos
Trata de las recetas de comidas típicas de cuatro pueblos indígenas: miskitu, sumu-mayangna, ulwa y rama; dos afro descendientes, creole y garífuna.
Col. Soc
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