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La producción orgánica de ajonjolí y soya en las empresas de UNAPA / René Marín, Widmark López
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Introducción; los cultivos oleaginosos: el ajonjolí: descripción del cultivo, el ajonjolí en Nicaragua, variedades, suelos, siembra, raleo, malezas, control de malezas, cosecha, almacenamiento, proceso industrial o maquilado, la soya: descripción del cultivo, la soya en Nicaragua, variedades, suelos, siembra, manejo de la semilla; principales plagas y enfermedades del ajonjolí y la soya: principales plagas en ajonjolí y soya, principales enfermedades del ajonjolí, principales enfermedades de la soya, control biológico de plagas, control de enfermedades; la fertilización: abonos orgánicos, tipos de abonos orgánicos, abonos verdes, las leguminosas, efectos negativos de las leguminosas, como trabaja la simbiosis leguminosas rhizobium; rotación de cultivos; la producción orgánica, experiencias en marcha; recetario de abonos e insecticidas orgánicos.