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_cBiblioteca Nueva Guinea
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110 _aGRUPO LATINO LTDA
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245 1 0 _aLácteos y derivados / GRUPO LATINO LTDA
250 _a1aedi.
260 _aColombia
_c2005
300 _a51 P.
505 _aCaracterísticas físicas Diferentes sistemas de conservación, Procesos físicos de estandarización en la leche, proceso de higienización, estandarización, Homogenización, la leche de consumo, cultivos lácteos, derivados, desuerado, Subproductos, leches fermentadas, leche concentrada, leche en polvo.
590 _aCol. Zoot
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