| 000 | 00794nam a2200229i 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20220629224020.0 | ||
| 008 | 220629b |||||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a978-968-24-5413-0 | ||
| 040 |
_bEspañol _cBiblioteca Nueva Guinea |
||
| 080 | _a637.14 M815 | ||
| 100 |
_aMoreno, Armando Santos _930171 |
||
| 245 | 1 | 0 | _aLeche y sus derivados / Armando Santos Moreno |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico. TRILLAS _c2007 |
||
| 300 | _a238 P. | ||
| 504 | _aIncluye.Tablas, figuras, bibliografía. índice analítico | ||
| 505 | _aAspectos de la industria lechera en México, características de la leche, pasteurización de la leche, crema y mantequilla, elaboracion de quesos. | ||
| 590 | _aCol. Zoot | ||
| 650 |
_a1. ZOOTECNIA 2. LECHE _930172 |
||
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c22045 _d22045 |
||