| 000 | 00729nam a2200217i 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20220210215202.0 | ||
| 008 | 220210b |||||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_bEspañol _cBiblioteca Nueva Guinea |
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| 080 | _a637.1 R326-2 | ||
| 082 | _a637.1 R326-2 | ||
| 100 |
_aRevilla, Aurelio _923932 |
||
| 245 | 1 | 0 | _aIndustria lactea; operaciones cuantitativas / Aurelio Revilla |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 | _aHonduras : El Zamorano | ||
| 300 | _a245 P. | ||
| 505 | _aEnfriamiento y calentamiento; normalización o estandarización; crema fresca y crema ácida; quesos; mantequilla. | ||
| 590 | _aCol. Zoot | ||
| 650 |
_a1. ZOOTECNIA 2. PRODUCTOS LACTEOS-INDUSTRIA Y COMERCIO _923933 |
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| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c24582 _d24582 |
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