| 000 | 01009nam a2200241i 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20220504143307.0 | ||
| 008 | 220504b |||||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a968-24-1109-2 | ||
| 040 |
_bEspañol _cBiblioteca URACCAN Siuna, Las Minas |
||
| 080 | _a636.087 6 P183 | ||
| 082 | _a636.087 6 P183 | ||
| 100 |
_aPaltrinieri, Gaetano _97811 |
||
| 245 | 1 | 0 | _aManuales para educación agropecuaria : taller de carne / Gaetano Paltrinieri |
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aMéxico : Trillas _c1995 |
||
| 300 | _a78 P. | ||
| 500 | _aIncluye índice | ||
| 505 | _aPlaneación del taller, mantenimiento del equipo, instalaciones y edificio, equipo y utensilios del corral y del rastro para cerdos, equipo de la sala de elaboración, control sanitario, higiene del personal, control sanitario de las áreas de trabajo. | ||
| 590 | _aCol. Zoot | ||
| 650 |
_a1. ZOOTECNIA 2. ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS 3. CONSERVAS ALIMENTICIAS FRIGORÍFICOS 4. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS _927523 |
||
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c25915 _d25915 |
||