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020 _a1-85339-276-6
040 _bEspañol
_cBiblioteca URACCAN Siuna, Las Minas
080 _a664.764 U5811
082 _a664.764 U5811
110 _aFondo de Desarrollo de las Naciones Unidas para la Mujer
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245 1 0 _aProcesamiento de cereales : libros de consulta sobre tecnología de alimentos / Fondo de Desarrollo de las Naciones Unidas para la Mujer
250 _a1
260 _aPerú : UNIFEM
_c1994
300 _a66 P.
500 _aIncluye índice
504 _aIncluye bibliografía
505 _aSistema tradicional post-cosecha, procesos y tecnología mejoradas, procesamiento secundario: alimentos a base de cereales, estudio de caso de la organización empresarial de mujeres agroindustria la asunción, claves en la planificación de un proyecto.
590 _aCol. Agro
650 _a1. AGROFORESTAL 2. ALIMENTOS 3. AGRICULTURA 4. CULTIVOS EXTENSIVOS DE TRIGO
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