000			02886nam a2200241i 44500
003			OSt
005			20221213200203.0
008			221213b |||||||| |||| 00| 0 spa d
040			_bEspañol _cBiblioteca URACCAN Siuna, Las Minas
080			_a378.242 R6961-10
082			_a378.242 R6961-10
100			_aRodríguez Flores, Vilma Francisca; Salgado Valdivia, Lissette _944761
245	1	0	_aBeneficios socio-económicos de las familias productoras de cacao en la Comunidad Guayabo, Siuna / Vilma Francisca Rodríguez Flores, Nancy Lissette Salgado Valdivia
260			_aSiuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN _c2012
300			_aVIII, 91 hojas
500			_aMonografía (Licenciatura en Administración de Empresas con mención en Recursos Naturales), 2012.
504			_aGeneralidades: theobroma cacao, sistema productivo agroforestal, como cultivo conservacionista, el cacao no ejerce una degradación de la base de componentes del ecosistema, la agro-cadena del cacao no produce transferencias negativas, por lo tanto es potencialmente sostenible; proceso de manejo y aprovechamiento del cultivo de cacao: en el manejo de las plantaciones de cacao en sistemas agroforestales se realiza cuatro actividades importantes donde se aplican diferentes técnicas o actividades: limpia o deshierba, podas de las plantas de cacao, manejo de los árboles de sombra, fertilización orgánica, corte y recolección de frutos, la cosecha, partidas de mazorcas y extracción de almendras, fermentación del cacao, selección de los granos de cacao, almacenamiento en sacos, manejo adecuado al cacaotal, producción semitecnificada de cacao orgánico, distintas fases en que la mano de obra interviene para agregar valor a la producción de almendras de cacao fermentadas y hacerlo un producto de calidad en el mercado, recepción de las almendras de cacao, recolección, clasificación de las semillas, fermentación, volteos, prueba de corte, secado, empacado, almacenamiento del producto ya empacado, rozo y macheteo, tumba, picacheo, juntado y shunteo, alineamiento y trazo; costos e ingresos en la producción de cacao: ingresos, ingreso familiar, tipos de ingresos: ingreso marginal, ingreso medio, ingreso del producto marginal, ingresos ordinarios y extraordinarios, egresos, costes fijos o costos fijos, fórmula: costos fijos: costos variables-costos totales, fórmula: costos variables: costos totales/cantidad producida, fórmula: costos totales: costos fijos+costos variables, propósitos de los costos; beneficios socioeconómicos que le genera la producción de cacao: beneficio social, beneficio económico.
590			_aCol. Mon
650			_a1. ADMINISTRACIÓN 2. CACAO - CULTIVO 3. PRODUCTIVIDAD - CONTABILIDAD 4. PRODUCTIVIDAD AGRICOLA _944762
700			_aSalgado Valdivia, Lissette _944763
700			_aGonzález, Aura María, tutora _921512
942			_cMGT _2ddc
999			_c29209 _d29209