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040			_bEspañol _cBibioteca Nora Rigby
080			_a728.5 F39-3
100			_aFernández García, David _915349
245	1	0	_aEscuela Daly de hostelería y turismo: Regiduría de pisos. T3 / David Fernández García
250			_a1
260			_aEspaña: Ediciones Daly
300			_a120 P.
504			_aÍndice, tabla, imágenes
505			_aLa gobernanza, productos de limpieza, características y aplicaciones, otras funciones de la gobernanza, maquina y útiles de lavandería, lactancia y costura, distintos tipos de tejidos y su limpieza, departamento de servicio de habitaciones, reglamento sobre el restaurante, la función del director de alimentación y bebida, la función del encargado de economato, cumplimiento de las normas internas, la explotación de un restaurante, la restauración masiva.
590			_aCol. Ecot.
650			_a1. HOTELES 2. SERVICIOS TURÌSTICOS 3. RESTAURANTES 4. ECOTURISMO _94245
942			_cBK _2ddc
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