| 000 | 00719nam a2200229i 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20240814163445.0 | ||
| 008 | 240814b |||||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a968 24 3961 2 | ||
| 040 |
_bEspañol _cBiblioteca Nora Rigby |
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| 080 | _a630 P183 | ||
| 100 |
_aPaltrinieri, Gaetano _97811 |
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| 245 | 1 | 0 | _aObtención de carne |
| 250 | _a2 | ||
| 260 | _aMéxico: Trillas | ||
| 300 | _a96 pg | ||
| 504 | _aContenido | ||
| 505 | _aIntroducción, preparación animal, sacrificio de cerdos, ovejas y cabras, sacrificio de conejo, aves, despiece del animal, deshuesado de carnes de carne | ||
| 590 | _aCOL. AGROF | ||
| 650 |
_a1. AGRICULTURA 2. OBTENCIOÌN DE CARNE _918833 |
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| 942 |
_cBK _2ddc |
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| 999 |
_c42678 _d42678 |
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