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| 020 | _a968-24-2221-3 | ||
| 040 |
_b Español _cBiblioteca Nora Rigby |
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| 080 | _a637 S194-2 | ||
| 100 |
_aSantos Moreno, Armando _910935 |
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| 245 | 1 | 0 | _aLeche y sus derivados / Armando Santos Moreno |
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aMéxico: Trillas _c1996 |
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| 300 | _a218 P. | ||
| 504 | _aÍndice, portada ilustrada, pabla, figura | ||
| 505 | _aAlgunos aspectos de la industria lechera en México, características de la leche, pasteurización d la leche, crema y mantequilla, elaboración de queso. | ||
| 590 | _aCol. Agro | ||
| 650 |
_a1. PROCESAMIENTO LECHERO 2. LECHE 3. LACTICINIOS 4. GANADERIA-AGRICULTURA 5. AGROFORESTAL _962146 |
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| 942 |
_cBK _2ddc |
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| 999 |
_c42952 _d42952 |
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