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Araya Chaves, Betty

Manejo post-cosecha de productos agrícolas / Betty Araya Chaves - 1a ed. - San José, Costa Rica 1995 - 219 P.

Incluye. Fotografiase, tablas, bibliografía

Generalidades de los productos agrícolas, fisiología de los productos agrícolas, alteraciones de los productos agrícolas, preparación de los productos agrícolas para su proceso y mercado, almacenamiento de los productos agrícolas, Transporte de productos agrícolas, control de calidad de los productos agrícolas.

ISBN: 9977-64-785-5

Subjects--Topical Terms:
1. AGROFORESTAL 2. PRODUCTOS AGRICOLAS

Universal Decimal Class. No.: 631.417 A141