Manuales para educación agropecuaria : subproductos animales / Gaetano Paltrinieri

Paltrinieri, Gaetano

Manuales para educación agropecuaria : subproductos animales / Gaetano Paltrinieri - 2 - México : Trillas 1993 - 68 P.

Incluye índice

Empleo de subproductos animales, preparación de alimentos y fertilizantes, productos alimenticios y fertilizantes, fuente de materia prima, fabricación de harina, purificación de grasa, utilización de huesos, producción de gelatina y pegamento, productos de harina de hueso, cenizas de hueso, precauciones, utilización de sangre, recolección y conservación, preparación de alimentos a base de sangre, preparación de harina de sangre seca, conservación de pieles, tratamiento de pieles posteriores al desollado, preparación y conservación de tripas, preparación y conservación de glándulas.

968-24-3688-5


1. ZOOTECNIA 2. ANIMALES DOMÉSTICOS 3. CRÍA DE ANIMALES 4. INDUSTRIAS AGROPECUARIAS 5. GANADO VACUNO

636 P183

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