Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Talavera García, Seydi

Planeación de la producción de filete jalapeño realizado en el Restaurante Las Praderas / Seydi Talavera García, Fausto Rayo Montoya - Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN 2006 - 13 P.

TRABAJO DE CURSO ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Introducción; justificación; objetivos: requerimientos de materia prima, mano de obra, maquinaria y equipos a utilizar en la planeación del servicio de filete jalapeño en el restaurante las praderas en un período de un día, tamaño óptimo de la producción del servicio de filete jalapeño en el restaurante las praderas, procedimientos utilizados para medir la calidad de la producción, medidas de seguridad e higiene laboral implementadas en el restaurante las praderas durante el proceso de producción, eficiencia de la producción en base a costos, tiempo y unidades producidas; desarrollo; conclusiones; recomendaciones.

Subjects--Topical Terms:
1. ADMINISTRACIÓN 2. ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 3. CONSUMO (ECONOMÍA) 4. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 5. INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN

Dewey Class. No.: 658.5 T137

Universal Decimal Class. No.: 658.5 T137