Proceso de producción de los productos pan simple, pan molde, pan rojo, torta, lengua, empanada de panadería Wesly Siuna - RAAN 2006 / Mismeybi Gissell Chow López, Maribel Berroterán Picado

Chow López, Mismeybi Gissell

Proceso de producción de los productos pan simple, pan molde, pan rojo, torta, lengua, empanada de panadería Wesly Siuna - RAAN 2006 / Mismeybi Gissell Chow López, Maribel Berroterán Picado - Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN 2006 - 26 P.

TRABAJO DE CURSO ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Introducción; objetivos: costos de la materia prima para la producción de pan simple, pan molde, tortas, lenguas, pan rojo, empanada de la panadería Wesly, tamaño óptimo del lote de producción, diseño de las operaciones y sistema de hombres máquinas, calidad, seguridad e higiene ocupacional del sistema de producción; justificación; materiales y métodos; desarrollo; conclusión; recomendación.


1. ADMINISTRACIÓN 2. ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 3. CONSUMO (ECONOMÍA) 4. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 5. INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN

658.5 C5527

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