MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01334nam a22002177a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20250212223344.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
250212b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Language of cataloging |
Español |
| Transcribing agency |
Biblioteca URACCAN Siuna, Las Minas |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
658.5 C5527 |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Chow López, Mismeybi Gissell |
| 9 (RLIN) |
61942 |
| 245 ## - TITLE STATEMENT |
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| Title |
Proceso de producción de los productos pan simple, pan molde, pan rojo, torta, lengua, empanada de panadería Wesly Siuna - RAAN 2006 / Mismeybi Gissell Chow López, Maribel Berroterán Picado |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN |
| Date of publication, distribution, etc. |
2006 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
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| Extent |
26 P. |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
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| General note |
TRABAJO DE CURSO ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc. |
Introducción; objetivos: costos de la materia prima para la producción de pan simple, pan molde, tortas, lenguas, pan rojo, empanada de la panadería Wesly, tamaño óptimo del lote de producción, diseño de las operaciones y sistema de hombres máquinas, calidad, seguridad e higiene ocupacional del sistema de producción; justificación; materiales y métodos; desarrollo; conclusión; recomendación. |
| 590 ## - LOCAL NOTE (RLIN) |
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| Local note |
Col. Admon |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
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| Topical term or geographic name entry element |
1. ADMINISTRACIÓN 2. ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 3. CONSUMO (ECONOMÍA) 4. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 5. INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
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| Personal name |
Berroterán Picado, Maribel, autora |
| 9 (RLIN) |
24770 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
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| Source of classification or shelving scheme |
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| Koha item type |
Proyectos/Trabajos fin de curso |
