La Ciencia de la alimetacion/Jose Maria Macarrulla Greoles
Macarrulla Greoles, Jose Maria
La Ciencia de la alimetacion/Jose Maria Macarrulla Greoles - España : 2002 - 161p
incluye índice
1.Fines de alimetacion 2.Funcion energetica 3.Funcion plastica 4.Funcion catalítica
Trata de cómo poner en práctica la teoría de la nutrición y la ciencia de los alimentos en su vida.
1.FISIOLOGIA GENERAL DE LA ALIMENTACION HUMANA 2.QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 3.BIOENERGETICA Y METABOLISMO 4.NUTRICION Y ENFERMEDAD
641 M115
La Ciencia de la alimetacion/Jose Maria Macarrulla Greoles - España : 2002 - 161p
incluye índice
1.Fines de alimetacion 2.Funcion energetica 3.Funcion plastica 4.Funcion catalítica
Trata de cómo poner en práctica la teoría de la nutrición y la ciencia de los alimentos en su vida.
1.FISIOLOGIA GENERAL DE LA ALIMENTACION HUMANA 2.QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 3.BIOENERGETICA Y METABOLISMO 4.NUTRICION Y ENFERMEDAD
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