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La prevención de las perdidas de pescado curado / FAO - España : FAO 1985 - 87 p.

incluye índice

1. Variaciones regionales 2. Perdidas de proteina

Trata de que estudian los problemas de las pérdidas que se producen en el pescado ya curado.

Subjects--Topical Terms:
1. PESCADO CURADO EN LOS TROPICOS 2. NIVELES ACTUALES DE PERDIDA

Universal Decimal Class. No.: 597 O686