Cultivo de raices y tubérculos tropicales/ Alvaro Montaldo
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TextoDetalles de publicación: Costa Rica : IICA - CIDIA 1983Edición: 1Descripción: 284 pISBN: 92-9039-044-1Tema(s): 1. TUBERCULOS 2. HORTALIZAS DE RAIZ - CULTIVO 3. PLAGASResumen: Los cultivos de raíces y tubérculos contienen grandes cantidades de almidón, las cuales son su principal contribución a la dieta. Las perennes generalmente contribuyen un poco de proteína a la dieta, además del almidón, pero esto varía entre las especies.
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bilwi | 1 | Disponible | |||
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Los cultivos de raíces y tubérculos contienen grandes cantidades de almidón, las cuales son su principal contribución a la dieta. Las perennes generalmente contribuyen un poco de proteína a la dieta, además del almidón, pero esto varía entre las especies.
Col. Agro
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