Industria lactea; operaciones cuantitativas / Aurelio Revilla

Por: Revilla, Aurelio Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Honduras : El Zamorano Edición: 1a edDescripción: 245 PTema(s): 1. ZOOTECNIA 2. PRODUCTOS LACTEOS-INDUSTRIA Y COMERCIOClasificación CDD: 637.1 R326-2

Contenidos:

Enfriamiento y calentamiento; normalización o estandarización; crema fresca y crema ácida; quesos; mantequilla.

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Previo	2222 C1 Los insectos. como fuente de proteína en el fruto / Julieta Ramos, Elorduy De Conconi	2224 C1 El cultivo del tabaco en Cuba / Juan Machado	2225 C1 Guía metodológica del machete, manual campesino / Daniel Gagnon	2226C1 Industria lactea; operaciones cuantitativas / Aurelio Revilla	2227 C1 Nuevas exportaciones agrícolas de Honduras, simposio innatural del centro de comunicación / Fundación Hondureña de Investigación Agrícola	2239 C Lecturas sobre manejo integrado de plagas / Luko Hilje	2240 C1 Control biologico de insectos / Paul Hanson. Luko Hilje	Siguiente

Enfriamiento y calentamiento; normalización o estandarización; crema fresca y crema ácida; quesos; mantequilla.

Col. Zoot

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