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Productos animales / Glessy Urbina

Por: Urbina, GlessyTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Siuna, Nicaragua : URACCAN 2017Descripción: 17 HTema(s): 1. AGROFORESTAL 2. NUTRICIÓN ANIMAL 3. ALIMENTOS PARA ANIMALESClasificación CDD: 636.085 2 U73 Resumen: Presentación, introducción, concepto de productos animales, importancia del aporte de los productos animales, carnes: composición, elementos nutricionales, beneficios y propiedades, comercialización, leche: composición química de la leche, derivados, recomendaciones, huevo: composición química, estructura y composición, elementos nutricionales, otros elementos abundantes en los huevos.
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