Escuela de hostelería y turismo: organización hotelera. T1 / David Fernández García
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: España : Ediciones Daly Edición: 1Descripción: 119 PISBN: 84 86584 67 1Tema(s): 1. HOTELES 2. DIRECCIÓN-RECEPCIÓN 3. ADMINISTRACIÓN-HOTELERÌA 4. ECOTURISMO
Contenidos:
El turismo en América, nomenclatura de la hostelería, clasificación hotelera, conocimiento de un hotel, elección de un establecimiento de un hotel, instalaciones departamentales, zonas nobles y restaurantes, suministro y proveedores, contratación personal, reservas de banquetes, supermercados y tiendas, departamento de servicios, apertura de temporada, sistema operativo, la competencia, grandes empresas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bluefields Staff Office | Ecoturismo | 9115 C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible | 9115 C1 | |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bluefields Staff Office | Ecoturismo | 13021 C2 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C2 | Disponible | 13021 C2 |
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El turismo en América, nomenclatura de la hostelería, clasificación hotelera, conocimiento de un hotel, elección de un establecimiento de un hotel, instalaciones departamentales, zonas nobles y restaurantes, suministro y proveedores, contratación personal, reservas de banquetes, supermercados y tiendas, departamento de servicios, apertura de temporada, sistema operativo, la competencia, grandes empresas.
Col. Ecot
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