Ciencia de los alimentos, nutrición y Salud
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : LIMUSA 1992Descripción: 455 pISBN: 968-18-4257-XTema(s): 1. ALIMENTOS QUE CONTIENEN CARBOHIDRATOS 2. FRUTAS Y HORTALIZAS
Contenidos:
Resumen: Se trata sobre las necesidades de nutrición implementando estrategias alimentarias para mejorar la salud y bienestar, a partir de la investigación; la nutrición clínica, poblacional y deportiva, así como la gestión de calidad y servicio de alimentos.
1. Alimentos y sus funciones 2. Productos lácteos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca URACCAN, Bilwi | 1616 C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible |
Incluye Índice
1. Alimentos y sus funciones 2. Productos lácteos
Se trata sobre las necesidades de nutrición implementando estrategias alimentarias para mejorar la salud y bienestar, a partir de la investigación; la nutrición clínica, poblacional y deportiva, así como la gestión de calidad y servicio de alimentos.
Col. Med
No hay comentarios en este titulo.