Conservación de frutas y hortalizas
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: España Acribia ,S.A. Edición: 1a edDescripción: 216 PISBN: 84-200-0726-9Tema(s): 1. AGROFORESTAL 2. FRUTASClasificación CDD: 634.3 S889
Contenidos:
Principios sobre conservación; algunos defectos comunes y sus causas probables; indice de recetas; vinagres;encurtidos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Nueva Guinea Staff Office | Agroforestal | 3865C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible | 3865C1 |
Principios sobre conservación; algunos defectos comunes y sus causas probables; indice de recetas; vinagres;encurtidos
Col. Agro
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