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Recetario Afrochoteña de la Comunidad el Juncal/ Freddy Alicia Palacios Ocles
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Ecuador: Medicos del mundo 2014Edición: 1a edDescripción: 36pTema(s): 1.PURE DE YUCA 2.DULCE DE PAPAYA 3. COLADA DE YUCA
Contenidos:
Resumen: Se trata de recetas de cocina africana transmitidas de forma oral por las mujeres de esta etnia.
1.sopa de queso 2.Picadillo 3.Berro con camote
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bilwi | 36129 C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible |
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