Quesos / Descalzi (Registro nro. 21118)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00589nam a2200145i 44500 |
| 080 ## - UNIVERSAL DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Universal Decimal Classification number | 637.3 D633 |
| 110 ## - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME | |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element | Descalzi |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Quesos / Descalzi |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | 1 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 20 P. |
| 505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | Sobre el enfrmo laÌcteo; sobre el cuajo; sobre el salado en la salmuera; sobre la hinchazoÌn de los quesos; la precencia de antibioÌticos en la leche; el gusto amargo en los quesos; presencia de manchas en los quesos; el rendimiento en la fabricacioÌn del queso; recetas varias. |
| 590 ## - LOCAL NOTE (RLIN) | |
| Local note | Col. Zoot |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | 1 . ZOOTECNIA 2. QUESO-RENDIMIENTO |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Libros |
| Source of classification or shelving scheme | |
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