Elaboración de productos lácteos/ basado en el trabajo de Marco R. Meyer(Autor Desconocido) (Registro nro. 3001)
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| 000 -LEADER | |
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| fixed length control field | 00951nam a2200205i 44500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20221018193810.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 220922b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 968-24-3935-3 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Language of cataloging | Español |
| Transcribing agency | Biblioteca URACCAN, Bilwi |
| 080 ## - UNIVERSAL DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Universal Decimal Classification number | 637 E371 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Elaboración de productos lácteos/ basado en el trabajo de Marco R. Meyer(Autor Desconocido) |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | México : Trillas |
| Date of publication, distribution, etc. | 1996 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 2 p|I |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc. note | Índice y Bibliografía |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | El Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos conocido como HACCP es un método sistemático, preventivo, dirigido a la identificación, evaluación y control de los peligros asociados con las materias primas, ingredientes, procesos, comercialización y su uso por el consumidor, a fin de garantizar la inocuidad del alimento |
| 590 ## - LOCAL NOTE (RLIN) | |
| Local note | l. Agro |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | INDUSTRIA LECHERA 2. METODOS DE CONSERVACION 3. CONSUMO|C |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Libros |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Date acquired | Inventory number | Total Checkouts | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca URACCAN, Bilwi | Biblioteca URACCAN, Bilwi | 22.09.2022 | 1290 | 22.09.2022 | 1 | 22.09.2022 | Libros |