Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes / Carlos Gispert
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TextoDetalles de publicación: España: Oceano Grupo Editorial S.A. 1999Edición: 1Descripción: 600 PISBN: 84-494-1367-2Tema(s): 1. ENCICLOPEDIA 2. TURISMO HOTELES Y RESTAURANTES 3. ENCICLOPEDIAResumen: En qué consiste el turismo distintos modos de viajes, viajes aéreos, aviones, aeropuerto y líneas aéreas, organizadores del viajes, Por qué se hace turismo, importancia del turismo en la sociedad y la economía, planificación de los destinos, comercialización de la zona turística, la computación y el sector turístico, la importancia del clima, salud y viaje, usted liria y restauración, organiza de la hostelería el desarrollo de la hotelería, inversión y construcción del hotel modelo, organización interna de un hotel el bar y el restaurante en el hotel, la hotelería de vacaciones, los restaurantes, organización del restaurante, la cocina comercial, la franquicia en los restaurantes de comidas rápidas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bluefields Staff Office | Enciclopedias | 0091 C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible | 0091 C1 | |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bluefields Staff Office | Enciclopedias | 4044 C2 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C2 | Disponible | 4044 C2 |
Índice, portada ilustrada, cuadro
En qué consiste el turismo distintos modos de viajes, viajes aéreos, aviones, aeropuerto y líneas aéreas, organizadores del viajes, Por qué se hace turismo, importancia del turismo en la sociedad y la economía, planificación de los destinos, comercialización de la zona turística, la computación y el sector turístico, la importancia del clima, salud y viaje, usted liria y restauración, organiza de la hostelería el desarrollo de la hotelería, inversión y construcción del hotel modelo, organización interna de un hotel el bar y el restaurante en el hotel, la hotelería de vacaciones, los restaurantes, organización del restaurante, la cocina comercial, la franquicia en los restaurantes de comidas rápidas.
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