El chef en casa, cocina latinoamericana e internacional, dulces, Postres y pasteles / Gustavo De Elorza
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Colombia: Zamora editores Ltda 2003Edición: 1Descripción: 80 PISBN: 958-677-147-4 (Obra completa) / 958-677-151-2 (Tomo IV)Tema(s): 1. COCINA 2. DULCES 3. POSTRES 4. EDUCACIÓN
Contenidos:
Cocina latinoamericana, sopita de miel, hongos zamoranos, chicha de arroz, dulce de leche cordobés, come y bebe con miel de tomate, tocinitos del cielo, avena con naranjilla, no me toques, galletitas salteñas, mermelada de frutas cubanas, brevas con arequipe, mojito, maduro al horno, canelazo, dulce de huevo, correntino, torta de pan criolla.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bluefields Staff Office | Ciencias de la Educación | 8210 C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible | 9-789586-771511 |
Índice, portada ilustrada
Cocina latinoamericana, sopita de miel, hongos zamoranos, chicha de arroz, dulce de leche cordobés, come y bebe con miel de tomate, tocinitos del cielo, avena con naranjilla, no me toques, galletitas salteñas, mermelada de frutas cubanas, brevas con arequipe, mojito, maduro al horno, canelazo, dulce de huevo, correntino, torta de pan criolla.
Col. Educ
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